독특한 향채가나는 참나물
참나물
독특한 향채를 내는 참나물
봄철 독특한 향채로 입맛을 둗우는 봄철 대표적인 산나물인 참나물
봄철에 백색으로 꽃이 피는데, 가지 끝과 원줄기 끝의 겹 우산 모양 꽃차례에 달리며, 80 여cm정도 자란다.
학 명: Pimpinella berchycarpa (kom.) Nakai
분 류: 산형과 Apiaceae
형 태: 여러해살이풀
원산지: 한국
전국 야 산지에서 자라는 참나물은 샐러리와 미나리의 향기를 합한듯한 독특한 향기가 구미를 댕기게 하는 매력 있는 봄철 귀한 산나물이다.
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